1kg～5kg 袋入り ご要望に提供します。まとめで買うと安くなります。
「乾燥大豆たんぱく」、「乾燥小麦たんぱく」の業務用サイズがございます。

乾燥大豆たんぱく
＜ブロック＞＜スライス＞＜粒状＞＜棒状＞＜細切り＞タイプいずれも

取引実績のある小売店、飲食店様
レストラン、喫茶店、カフェ、お弁当屋さん、お惣菜屋さん、大学学食、社員食堂、すし屋、
和風・洋風・中華風・イタリア風など食品を販売する各種小売店など

その他
病院、教育施設、福祉施設、病院食、学校給食 保育所、福祉施設など

大豆たんぱくと小麦たんぱく（グルテン）をあわせたブロック型の植物たんぱく食品です。代表的なからあげなど、お肉の代用としてお使いいただけます。それにより、生活習慣病予防、動物性脂肪などの摂取を控えることができます。

食材の使い方などのご説明や、デモンストレーションなど、
ご希望に合わせてお伺いいたします。
どうぞお気軽にご相談ください。

すべて植物性のものからできています。畜肉汚染の影響を心配されている方、美容と健康を心がけている方、菜食の方、ヘルシーな毎日の食卓作りにお役立てください。

動物性のお肉、肉エキス、肉フレーバーなどは使用しておりません。遺伝子組み換え原料と合成保存料、合成着色料、化学調味料も使用しておりません。

調理のコツは、乾燥した状態ですので、お湯などで一旦やわらかくなるまで浸してください。（約1.5倍から2倍に大きくなります）だし汁などを使うことにより、大豆小麦の穀物臭を抑え、下味効果が増します。
調味の工夫次第で、しょうが、ニンニク、ケチャップと醤油など、シチュー、カレーの具、野菜など煮物、また、素揚げ、ポン酢しょう油などでサッパリとした味になり、さらに料理を引き立ています。